「飲食店」のM&A案件

案件情報

スピードM&A手数料

案件掲載者

譲渡形式

事業譲渡

譲渡対象資産

■譲渡対象資産 不動産、設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ ■譲渡対象資産（補足） 内装造作一式、家具一式、厨房設備一式、備品一式

事業概要

■製品・サービス ・青山エリアにて、フレンチ料理店を運営 ・グルメサイト評価についても高得点の人気店 ・内装・外装・家具には相応の金額を投資しているため、豪華で綺麗な内装です ・バーカウンター、メインフロア、その他、個室４室があり、様々な需要に対応可能です。 （一般利用、貸し切り、隠れ個室でのお忍び需要にも対応） ・５０席以上の席数の店舗にしては低賃料で、坪当賃料は１.５万円（税込）程です。 ・コロナの状況下でも広い各スペースを工夫しながら、距離を取った配置・運営が可能。 （現在もフロアと個室を使い分けて上手く運営しております） ・客単価は１.５万円〜2万円前後、会計単価は２万円台〜3万円代が中心。 ■事業の強み・差別化ポイント 立地、店舗の内装、低賃料、隠れ個室 ■顧客/集客方法 グルメサイト、口コミ、リピーター ・デート、近隣の社会人、経営者などの一般利用 ・宴会、会食 ・お忍び利用 ■収益モデル 一般的な飲食業 ■コスト 家賃、給与、酒食品仕入れ、水光費 ■リソース（人材・設備・資金） 従業員の引き継ぎはありませんが、効率良く料理人・従業員を短期で採用可能な方法等もアドバイスできます。

譲渡理由

事業の整理・集中のため

案件概要補足

■譲渡理由（補足） 事業戦略の見直し ■どのような相手に譲渡したいか スピード感のある相手先 ■譲渡内容その他 至急売却を検討しているため、先着順にて進められればと考えております。