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掲載日: 2021/03/22
終了
【メディア掲載多数】世田谷区駅前ベーカリー(徒歩1分)の事業承継・M&A案件
東京都その他飲食店
事業内容
高級食パンがブームになった際の先駆者となります。
雑誌やTV番組に多数出典されており、車で購入にいらっしゃる顧客が多いです。
高級住宅街に立地しており、近隣富裕層が都心へ戻ってきていないことからコロナ渦中は赤字状態になっておりましたが、ベーカリーOPEN1年間で売上(顧客数)1.5倍のトレンドを構築できておりました。
譲渡後の運営は継続も可能で、立地、設備、人材が譲受できる案件は希少にも考えられます。
現在はオーナーのこだわりから食パンを基本に販売していますが、これまでいろいろなベーカリー出店でメニュー開発や人材教育をしていたことから、メニューバリエーションの増加や新しい人材の育成も検討可能です。
譲渡形式
株式譲渡
譲渡対象資産
店舗(設備、機材、備品、什器)、従業員、ノウハウ、ブランド
事業概要
高級食パンがブームになった際の先駆者となります。
雑誌やTV番組に多数出典されており、車で購入にいらっしゃる顧客が多いです。
高級住宅街に立地しており、近隣富裕層が都心へ戻ってきていないことからコロナ渦中は赤字状態になっておりましたが、ベーカリーOPEN1年間で売上(顧客数)1.5倍のトレンドを構築できておりました。
譲渡後の運営は継続も可能で、立地、設備、人材が譲受できる案件は希少にも考えられます。
現在はオーナーのこだわりから食パンを基本に販売していますが、これまでいろいろなベーカリー出店でメニュー開発や人材教育をしていたことから、メニューバリエーションの増加や新しい人材の育成も検討可能です。
従業員数
1〜4名
譲渡理由
会社・事業の成長のため
案件概要補足
合同会社の代表者(定款)変更にて譲渡を想定
譲渡後のブーランジェリーとして稼働することも可能
公募価格100万円~250万円
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