“料理” Businesses for Sale

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本格的な和食と蕎麦料理で観光客や接待に人気の料理店の事業承継・M&A案件

甲信越・北陸SushiEmployees 10–49

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from ¥7M

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Business overview

観光客に人気の通り沿いに位置し、知名度の高い本格的な和食料理店です。蕎麦の名店としても有名で、地元での接待にもよく利用されています。コロナ禍が明け、売上が伸びていて、本年度は営業黒字を見込んでいます。料理店２店舗のほか、弁当・仕出し、蕎麦の製造・販売など、多角的な業務を行っている会社の譲渡となります。

Deal details

Speed M&A fee
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Transfer type: 株式譲渡
Assets to be transferred: 土地建物賃借権、機械装置、在庫、従業員、業務ノウハウ
Business overview: 観光客に人気の通り沿いに位置し、知名度の高い本格的な和食料理店です。蕎麦の名店としても有名で、地元での接待にもよく利用されています。コロナ禍が明け、売上が伸びていて、本年度は営業黒字を見込んでいます。料理店２店舗のほか、弁当・仕出し、蕎麦の製造・販売など、多角的な業務を行っている会社の譲渡となります。
Number of Employees: 10〜49名
Reason for sale: 後継者を探している(事業承継)
Additional deal summary: 料理店は繁華街に１店舗と、自然豊かな郊外に１店舗で、２店舗の運営となっています。地産地消、無添加にこだわり、地酒を豊富に品揃えすることで郷土らしさを提供しています。多彩な運営を行っていますが、それぞれの売上割合は以下の通りです。料理店７５％、弁当・仕出し２３％、蕎麦の製造販売（ネット販売含む）２％

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