「料理」のM&A案件

案件情報

スピードM&A手数料

案件掲載者

譲渡形式

株式譲渡

譲渡対象資産

土地建物賃借権、機械装置、在庫、従業員、業務ノウハウ

事業概要

観光客に人気の通り沿いに位置し、知名度の高い本格的な和食料理店です。 蕎麦の名店としても有名で、地元での接待にもよく利用されています。 コロナ禍が明け、売上が伸びていて、本年度は営業黒字を見込んでいます。 料理店２店舗のほか、弁当・仕出し、蕎麦の製造・販売など、多角的な業務を行っている会社の譲渡となります。

従業員数

10〜49名

譲渡理由

後継者を探している(事業承継)

案件概要補足

料理店は繁華街に１店舗と、自然豊かな郊外に１店舗で、２店舗の運営となっています。 地産地消、無添加にこだわり、地酒を豊富に品揃えすることで郷土らしさを提供しています。 多彩な運営を行っていますが、それぞれの売上割合は以下の通りです。 料理店７５％、弁当・仕出し２３％、蕎麦の製造販売（ネット販売含む）２％