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掲載日: 2021/03/22
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【好立地・低賃料】青山の豪華綺麗なフレンチ料理店の事業承継・M&A案件

関東地方その他飲食店
事業内容
■製品・サービス ・青山エリアにて、フレンチ料理店を運営 ・グルメサイト評価についても高得点の人気店 ・内装・外装・家具には相応の金額を投資しているため、豪華で綺麗な内装です ・バーカウンター、メインフロア、その他、個室4室があり、様々な需要に対応可能です。 (一般利用、貸し切り、隠れ個室でのお忍び需要にも対応) ・50席以上の席数の店舗にしては低賃料で、坪当賃料は1.5万円(税込)程です。 ・コロナの状況下でも広い各スペースを工夫しながら、距離を取った配置・運営が可能。 (現在もフロアと個室を使い分けて上手く運営しております) ・客単価は1.5万円〜2万円前後、会計単価は2万円台〜3万円代が中心。 ■事業の強み・差別化ポイント 立地、店舗の内装、低賃料、隠れ個室 ■顧客/集客方法 グルメサイト、口コミ、リピーター ・デート、近隣の社会人、経営者などの一般利用 ・宴会、会食 ・お忍び利用 ■収益モデル 一般的な飲食業 ■コスト 家賃、給与、酒食品仕入れ、水光費 ■リソース(人材・設備・資金) 従業員の引き継ぎはありませんが、効率良く料理人・従業員を短期で採用可能な方法等もアドバイスできます。
スピードM&A手数料
ご成約時にスピードM&A手数料のお支払いが発生します ※別途、仲介会社に支払う仲介手数料が発生する場合があります
案件掲載者
仲介
譲渡形式
事業譲渡
譲渡対象資産
■譲渡対象資産 不動産、設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ ■譲渡対象資産(補足) 内装造作一式、家具一式、厨房設備一式、備品一式
事業概要
■製品・サービス ・青山エリアにて、フレンチ料理店を運営 ・グルメサイト評価についても高得点の人気店 ・内装・外装・家具には相応の金額を投資しているため、豪華で綺麗な内装です ・バーカウンター、メインフロア、その他、個室4室があり、様々な需要に対応可能です。 (一般利用、貸し切り、隠れ個室でのお忍び需要にも対応) ・50席以上の席数の店舗にしては低賃料で、坪当賃料は1.5万円(税込)程です。 ・コロナの状況下でも広い各スペースを工夫しながら、距離を取った配置・運営が可能。 (現在もフロアと個室を使い分けて上手く運営しております) ・客単価は1.5万円〜2万円前後、会計単価は2万円台〜3万円代が中心。 ■事業の強み・差別化ポイント 立地、店舗の内装、低賃料、隠れ個室 ■顧客/集客方法 グルメサイト、口コミ、リピーター ・デート、近隣の社会人、経営者などの一般利用 ・宴会、会食 ・お忍び利用 ■収益モデル 一般的な飲食業 ■コスト 家賃、給与、酒食品仕入れ、水光費 ■リソース(人材・設備・資金) 従業員の引き継ぎはありませんが、効率良く料理人・従業員を短期で採用可能な方法等もアドバイスできます。
譲渡理由
事業の整理・集中のため
案件概要補足
■譲渡理由(補足) 事業戦略の見直し ■どのような相手に譲渡したいか スピード感のある相手先 ■譲渡内容その他 至急売却を検討しているため、先着順にて進められればと考えております。
売上高
2000万円〜3000万円
公募価格300万円~

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