掲載日: 2026/08/04
【遠方可&自走可能&安定黒字】地元で人気の唐揚げ専門店
関東地方飲食業
事業内容
従業員数4名
※従業員は個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です
席数10席
家賃20万円
客単価1000円
財務状況(月間)
売上高:約180万
仕入れ:約80万
人件費:約30万
その他家賃等経費:約40万円
営業利益:約30万
※オーナーは経営面のみ対応で、現場に出ておりません
※完全自走&安定黒字経営のため、遠方の方でも管理可能です
テイクアウトを中心とした、からあげ専門店の運営事業です。
地域密着型の店舗として、多くのリピーターに支えられながら営業を続けており、「今日は唐揚げにしよう」と日常的に選ばれるブランドを確立しています。揚げたて・できたてにこだわった商品を提供し、おかず需要から夕食需要、ランチ需要まで幅広いシーンで利用されています。
近年も中食・テイクアウト市場は堅調に推移しており、比較的景気の影響を受けにくい業態であることも特徴です。
主な顧客は近隣にお住まいのファミリー層、会社員、学生、ご年配の方など幅広い世代です。
夕食のおかずとしての利用はもちろん、お弁当やランチ、差し入れ、イベント利用など、日常生活に密着した商品であるため、来店頻度が高く、リピーター比率が高いことが特徴です。
地域のお客様との信頼関係が構築されており、口コミによる新規顧客獲得も期待できます。
看板商品である揚げたて唐揚げを中心に、お弁当や各種サイドメニューなど、日常使いしやすい商品を提供しています。
素材や味付け、揚げたて品質にこだわり、「また食べたくなる味」を追求。ボリューム・価格・品質のバランスに優れ、幅広い年代のお客様から支持されています。
専門店ならではの商品力により、普段のおかずだけでなく、手土産や差し入れなど様々な用途で利用されています。
店舗でのテイクアウト販売を中心に、電話注文などにも対応し、お客様をお待たせしないスムーズな商品提供体制を構築しています。
回転率が高く、比較的シンプルなオペレーションで運営できるため、少人数でも効率的な店舗運営が可能です。
日常的に購入しやすい価格帯であることから、リピーターの獲得につながりやすく、安定した売上基盤の形成に寄与しています。
本事業最大の魅力は、高い利益率を目指しやすいビジネスモデルにあります。
からあげは幅広い世代に支持される定番商品であり、景気の影響を受けにくく、日常的な食事・おかず・ランチ・差し入れなど、多様な需要が年間を通して安定しています。そのため、継続的なリピート需要を獲得しやすく、売上が安定しやすい業態です。
また、メニュー構成が比較的シンプルで、調理工程やオペレーションも効率化しやすいことから、人材教育にかかる負担を抑えながら営業できる点も大きな強みです。限られた人数でも運営しやすく、人件費をコントロールしやすい収益構造を実現できます。
さらに、地域で認知されたブランドと既存顧客基盤を引き継ぐことで、ゼロから店舗を立ち上げる場合に必要となる広告宣伝費や認知獲得コストを大幅に抑えることが可能です。開業当初から一定の集客が期待できるため、事業を軌道に乗せやすい環境が整っています。
テイクアウト業態であることから、デリバリー、企業・団体向け注文、イベント出店など、新たな販路を追加しやすい点も魅力です。既存事業を安定的に運営しながら売上拡大を目指せる余地があり、多店舗展開やブランド展開を検討される事業者様にも適した案件です。
「安定した需要」「効率的な運営」「高いリピート率」の3つを兼ね備えた、収益性と成長性のバランスに優れた事業であることが、本案件最大の強みです。
売上高
1,000万円〜5,000万円
公募価格690万円