「お弁当」 のM&A案件

【１．案件概要】 譲渡形態 ：ブランド・店舗含めた事業譲渡 事業概要 ：明石焼き・わらび餅飲食事業 運営歴：3年 年間売上規模 ： 1,200万円前後（※2024年度予測） 年間営業利益 ： -250万円前後（※2024年度予測） 譲渡希望金額 ：無償譲渡 直近売り上げ 2024年7月：売上103万円｜利益-34万円 2024年8月：売上90万円｜利益-39万円 2024年9月：売上79万円｜利益-57万円 【２．売主情報】 売主 ：ブライダルの映像関連を手がける会社 売却理由 ：事業の選択と集中のため 【３．特徴と強み】 ・県内初の明石焼きブランドであり、県内では唯一無二の明石焼きブランドとしてブランドが確立している。 ・日本でも有数規模の大規模ショッピングモールに店舗を構えており、一定の集客は確保可能 ・飲食店だが材料費を落としたレシピを開発・採用。また、調理方法もマニュアル化されており、アルバイトのみでも完全に店舗運用が可能。 ・明石焼きとわらび餅（違うブランド）を同じ店舗で販売することによって、原価がより低いわらび餅で更なる増収を達成している。 ・過去５店舗、キッチンカーまで事業拡大をした（その当時は月純利益150万円ほど）実績があり、事業拡大の可能性を大いに見込むことが可能。

《事業内容》 uber eats やmenu、出前館などを使ったデリバリー専門のレストランです。 荒川区の商店街内にあるお店です。 営業時間は11時00分～22時30分まで 現在、1か所で複数ブランドを展開中です。 ・タコライス ・ポキ丼 ・ネバトロ丼 ・ステーキ ・お好み焼き ・スフレパンケーキ ・パフェ など 《主な顧客》 一般ユーザー※商圏は2km以内です 《人員体制》 役員は代表のみです 現場は基本ワンオペで回ります 《強み》 これから伸びていくデリバリー市場に特化した新しい飲食業態です。 オペレーションも簡単で、ブランドを追加変更することで売り上げの確保も容易にできます。 安定する事業体といえます。 《許認可》 衛生管理者・飲食営業許可

FC加盟店で、毎日80〜90食、月間2600〜2800食の弁当を高齢者宅に配達し、月間売上高150万円前後になります。 従業員は盛り付け４人、配達４人でアルバイトパートです。 高齢者人口13万人の都市なので、今後の将来性は有望です。

パンなどベーカリー関係のキッチンカー事業の譲渡です。FC加盟店になるのですが、加盟店さんの売上としては平均してキッチンカー1台で年商3000万円(日商10~30万円ほど)ほど売上が出ております。 FC本部自体は20年近く続いてるので一時的に売れて終わるようなものではないため、長く続けられる事業になるかと思います。 現状としましては弊社の新規事業で取り組むつもりでキッチンカーやオーブン、人材など諸々揃えたのですが、代表の自分自身が別事業に注力することになり本事業に使える時間がなくなり、キッチンカーなどは揃ってる状態で事業開始前の状態で止まってる状態なので、事業譲渡先を探しております。 また本案件の特典的なところで出店場所で、JRや高速道路サービスエリアなどへの出店が可能になります。高速道路サービスエリアだと繁忙期では日商20~30万円以上売れ続けるので、かなり稼げます。

大阪府枚方市にて営業中の焼き鳥専門店です。近隣にはUR団地が立地しており、地域住民を中心に安定した集客があり、黒字経営を継続中です。 開業時に約800万円をかけて導入した厨房機器は現在も良好な状態で稼働しており、焼き鳥を中心とした定番メニューと運営ノウハウを含めて譲渡可能です。 譲渡対象は厨房機器一式、レシピ、屋号（ブランド）となり、現店舗での営業をすぐに開始できる環境が整っています。 代表者の退任に伴う譲渡となり、店舗運営経験のある方や独立開業を検討中の方にとって最適な案件です。

鮮魚屋を数十年営んできたオーナー様が 2005年に開業した「寿司宅配」「持帰り海鮮丼」2毛作業態FC本部事業。 ・直営店2店舗 ・FC店3店舗 ・EC通販サイト ・海外寿司技術指導 後継者不在の為、事業譲渡を希望されています。 売却後も技術指導等のフォローは可能です。

長きに渡り地域住民に愛され、観光客にも人気の大衆食堂 弁当販売60％食堂40％ 営業時間10時ー15時