「飲食業」 のM&A案件

日本食をメインとしたファーストフードに近い店舗を運営しております。 月商70000USD（約1000万円） 事業期間２年弱 現在営業中

■ビジネスモデル ◆事業内容 近隣のビジネスホテル等の宿泊施設から飲食店へ集客するサービスです。宿泊客の約8割の方がフロントで近隣の飲食店を聞いており、ホテルのロビーに設置された専用端末にておすすめ飲食店を宿泊客にご案内いたします。 ◆商品、サービスの特徴 〈ご利用の流れ〉月額掲載料：3,000円(税抜) 1.ホテルにチェックイン 旅行や出張で土地勘のない場所を訪れた際に、行ったことのない飲食店を予約すことに不安を感じている方が多いと言われています。 2.ご案内 支配人のおすすめ飲食店としてご紹介いたしますので、信頼度が高く安心いただけます。 3.専用端末(パソコン、タブレット、スマホ)から簡単操作 ロビーに設置された専用端末によりボタンを押すだけのワンタッチ操作で宿泊客が飲食店の店舗情報を閲覧できます。 4.ご来店 掲載飲食店のQRコードを読込み土地勘がなくてもお店に迷わず到着できます。 ◆顧客、取引先の特徴 掲載飲食店：約350店舗、設置宿泊施設：約250施設 ◆従業員、組織の特徴 専属従業員はおらず現状は兼務にて対応していますので、従業員の引き継ぎはございません。 ◆強み、アピールポイント 現状は営業活動をほとんどできておらず施策により収益増加余地があります。また、導入後の継続率も高いので安定した収益獲得ができています。

【特徴（強みなど）】 ・渋谷区の好立地にある 1 階路面店、物件としても価値あり ・ 営業年数も⾧いため認知度も高く、従業員だけで運営可能 ・ 有名飲食雑誌にて掲載実績あり 【会社概要】 事業内容：飲食雑誌高評価 渋谷区にある和食屋 所在地：東京都渋谷区 従業員数：5～10名（オーナー除く社員1名） 【財務情報】( 令和４年 3 月期) 売上高：3,500～4,000万円 営業利益：赤字※コロナ休業期間のため 当期純利益：約0～500万円 【譲渡形態】 譲渡理由：事業の選択と集中 希望譲渡スキーム：事業譲渡 希望価格：応相談 引継条件：従業員雇用、仕入先・屋号の引継ぎ、賃貸借契約の切り替え 特徴：現在ランチ営業はしておらず、立地的にランチタイムの集客が見込めますので、今後ランチ営業を行うこと で売上アップが期待できます

＝＝＝ノンネーム情報＝＝＝ ・エリア：東京都 ・事業内容：イタリアン2店舗の運営 ・スタッフ数：5名～10名程（社員） ・売上：約2.3億円（最新期） ・営業利益：1,500万円前後（最新期） ・純資産：3,500万円程 ・スキーム：株式譲渡 ・株式譲渡価格：6,000万円 ①業歴＝数十年以上の歴史のあるブランド ②比較的低単価で万人が利用しやすい価格帯 ③M＆A後も現体制のまま現場で自走が可能 ＝＝今後の情報開示に関して＝＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、秘密保持契約の締結若しくは、サイト上で実名交渉依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。その後、売主に確認の上、概要・事業・財務等を記載の企業概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名交渉を開始（秘密保持同意）頂いた場合も売主の意向によっては、企業概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（取引企業・競合企業などの場合は情報開示をお断りさせて頂く場合がございます）。

創業30年以上 看板メニューはテレビや雑誌の取り上げられ、県内外・海外からの観光客が来店する人気店 沖縄ぜんざい、沖縄そば、タコライスほか人気メニュー多数 駐車場完備

【案件概要】 関西で運営されている飲食事業の譲渡案件です。 厳選した食材を使用し、鮮度重視の提供スタイルを特徴としております。 半数以上が味や価格に魅力を感じた顧客の紹介や再来店による集客が多い点も特徴です。 また、オペレーションや調理内容も比較的シンプルな構成となっておりますので、短期間で習得可能な運営体制です。 さらに、現オーナーによる一定期間の引継ぎサポートも相談可能で、 飲食事業への新規参入や多店舗展開を検討されている事業者様にもご検討いただきやすい案件です。 【財務情報】 月平均売上：約200万円 月平均営業利益：約40万円

【事業内容】 重要伝統的建造物群保存地区そばに立地する築約150年の町家宿泊施設(小規模高級系/簡易宿所・飲食業許可有) フルリノベーション済(2018年)。デザイン性・アート性が非常に高く、他に類を見ない。 2018年春オープン 貸切風呂・貸切岩盤浴・飲食スペース・テイクアウトコーナー・ギャラリー(物販スペース)を併設。 宿泊者向けに洗濯機・ガス乾燥機設置済。 厨房設備充実(リース品無) 高速インターに近くアクセス良好、周遊旅行にも適す。 近隣に温泉施設があるため、温泉も楽しめる。 取引業者様の引継ぎ可能。 土地約300坪(所有) 【顧客・取引先の特徴】 顧客はコロナ禍前までは比較的富裕層が多め。現在は幅広い客層。 子供受け入れを行っていないため、大人向けの落ち着いた雰囲気。 販売はOTAメイン。 【運営・食事】 現在は夫婦２人で運営。 食事は近隣の老舗店にご協力頂いている。 朝食は仕出しを利用し館内で提供。夕食は老舗店へ送客している。 (クチコミ評価高) 【補足】 多数あるキャッシュポイントを現在は活かしきれておりません。 これらを活用する事でさらなる売上増加・成長が期待できるのではないかと思います。 1）飲食スペース：宿泊者の朝食スペースとしての利用が主。一般向け飲食店営業(賃貸含む)を行う事が可能。酒類提供する事で客単価の向上も見込めます。 2）テイクアウトコーナー：現在は使用しておりません。テイクアウト需要も取り込めると思います。 3）ギャラリー：宿泊者向けに使用中。一般向け物販や貸しイベントスペース等、活用可能です。 4）貸切風呂・貸切岩盤浴：宿泊者向けに使用中。日帰り温浴プランや一般向けに時間貸など、活用できる可能性がございます。 5）客室はエステ・リラクゼーション施術でも活用いただけると思います。 ※夫婦２人ではマンパワーの限界があり上記課題に対応できず、 宿泊についても客室制限を行い、受け入れを減らして運営する事も多々ございました。

■ビジネスモデル ・事業内容 対象会社は複数の事業を展開しており、焼肉店舗7店舗含む飲食店(海の家の永久権利含む)12店舗の事業売却を希望。一部譲渡のみも要相談にて検討可能です。 ・顧客、取引先の特徴 一般個人となります。 ・従業員、組織の特徴 店舗により従業員の引き継ぎ可能性あり。

■飲食業2店舗愛媛県中部地区 事業譲渡 初期投資費用（内装・設備など）：約２700万円 面積：計約45坪 賃貸費用：計約45万円 スタッフ人数：各7名ほど スタッフ譲渡の有無：譲渡予定 年間売上：計約6000万円 年間実質営業利益：計約500万円 売価：4500万円 売却理由：他の事業に注力したいため

【１．案件概要】 譲渡形態 ：ブランド・店舗含めた事業譲渡 事業概要 ：明石焼き・わらび餅飲食事業 運営歴：3年 年間売上規模 ： 1,200万円前後（※2024年度予測） 年間営業利益 ： -250万円前後（※2024年度予測） 譲渡希望金額 ：無償譲渡 直近売り上げ 2024年7月：売上103万円｜利益-34万円 2024年8月：売上90万円｜利益-39万円 2024年9月：売上79万円｜利益-57万円 【２．売主情報】 売主 ：ブライダルの映像関連を手がける会社 売却理由 ：事業の選択と集中のため 【３．特徴と強み】 ・県内初の明石焼きブランドであり、県内では唯一無二の明石焼きブランドとしてブランドが確立している。 ・日本でも有数規模の大規模ショッピングモールに店舗を構えており、一定の集客は確保可能 ・飲食店だが材料費を落としたレシピを開発・採用。また、調理方法もマニュアル化されており、アルバイトのみでも完全に店舗運用が可能。 ・明石焼きとわらび餅（違うブランド）を同じ店舗で販売することによって、原価がより低いわらび餅で更なる増収を達成している。 ・過去５店舗、キッチンカーまで事業拡大をした（その当時は月純利益150万円ほど）実績があり、事業拡大の可能性を大いに見込むことが可能。

【案件概要】 飲食グループのFCです。すでに新たに加盟することは制限されていまして、新規オープンは難しい状況です。その権利も含めての譲渡となります。 【事業の強み】 ・自走可能な体制をそのまま引継ぎ可能 ・FC本部による新商品案内のサポート ・効率的なオペレーションを確立しており、属人性を排除 ・安定した季節需要が見込める