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案件掲載者

譲渡形式

事業譲渡

譲渡対象資産

オーナーチェンジ事業譲渡店舗全て負債、借入金の引継ぎはございません。 店舗の営業権 厨房機械一式、店舗内設備・備品一式 ノウハウ、レシピ スタッフの引継ぎサポート 各種アカウント

事業概要

四川の父直伝の料理長が歴史ある本格四川料理店を提供する店舗を運営しています。 メディアに何度も取り上げられた老舗ですが、リーズナブルな価格で提供する人気店です。 特に麻婆豆腐や担々麺は本格四川の味を継承する有名且つ人気のメニューです。

譲渡理由

事業の整理・集中のため

案件概要補足

自家製辣油をはじめ、四川特有の料理の数々は大変人気です。 また、伝統的な四川料理のみならず料理長オリジナルのレシピや料理も人気で、季節やお客様の要望に応じて臨機応変に対応しています。特に冬は麻辣火鍋に定評があり他店と比較して本格四川らしく辛めに設定しているのが特徴で人気メニューとなっています。 本格中華を謳う店舗としては雰囲気も良く人間味溢れるサービスはご好評をいただいております。 より多くのお客様に本格四川をご賞味いただけるよう敢えて価格や敷居をリーズナブルに設定しています。