■事業内容静岡県浜松市にて、ご夫婦を中心とした個人経営による単一店舗の飲食店運営（本格そば・うどん・天丼専門店）を行っています。すべての麺を毎日お店で手作り（自家製麺）しており、こだわりの味を提供しています。 ■特徴（強み）・確固たるブランドと顧客基盤：創業から40年以上地元で愛される老舗です。Googleマップ評価4.0と地域認知度が高く、長年通い続ける常連客を多数抱えています。・こだわりの商品力：機械打ちではなく「完全手打ち」による高品質なそば・うどんを提供。また、ボリューム満点のセットメニュー（ざる蕎麦＋ミニ天丼など）が手頃な価格帯で楽しめると高い支持を得ています。・店舗の魅力：街道沿いに位置する木造平屋建ての古民家風店舗です。落ち着いた雰囲気の中で、テーブル席のほか個室・座敷も完備しており、駐車場（全席禁煙）も備えているため、車社会の同エリアに最適な環境が整っています。・スムーズな事業承継：アルバイトスタッフの引継ぎが可能であり、即戦力となる人材が確保されています。また、現代表からの技術引継ぎ（手打ち技術など）もご相談可能です。・成長余地（アップサイド）：現在は実施していないSNSマーケティング、デリバリー・テイクアウトの導入、営業時間の見直し（ディナー帯の強化）により、さらなる売上拡大が見込めます。 ■主な顧客・長年通い続けている地元の常連客・地域の…