「イタリア料理」のM&A案件

案件情報

店舗数

1店舗

従業員数

1店舗

年商

3000万円超～5000万円以下

スキーム

事業譲渡

売却理由

労働環境整備の為、地域、事業を絞り、資金を集中させる事で改善を考えています。その為に、今回の事業譲渡へ舵を切りました。

事業について

地元の野菜を中心に使った料理が自慢の店。ランチは、野菜たっぷりでお惣菜の種類が豊富なメニューが大人気で地元のママ友さんたちを中心に満席が続く。ディナーは、野菜料理を中心に、ワインと共に楽しめるワインバル。 一日を通して、地元で親しまれる存在の店です。 コンセプトが明確な事からか、雑誌やテレビの取材も多く、10年たった今でも定期的に取材を受けている。食べログでも、イタリアンではエリアでトップ3を維持するなど、人気の店に成長しました。

業績について

直近期も黒字です。 ただし、雇用の確保が1期前から弊社では難しく、営業時間を制限するなどのの事から直近期は少し下がっています。 雇用を確保できれば、時間を戻し、売上、原価率などを改善し利益を上げる事が可能です。 (4期平均) 売上高　41,229,941 製造原価　22,851,065 (内訳) 材料費　9,950,290 労務費　12,065,421 製造経費　833,677 販売管理費　6,416,257 営業損益　11,962,620

その他

社員の移籍は条件がそのまま移行できれば可能です。

注意事項

------------------------------------------- ※本案件は売却オーナーが直接ご対応を行う「セルフプラン」案件となります ※お問い合わせ完了後、飲食M&Aスタッフから今後のご案内にてご連絡を差し上げます ※売却オーナーへお取次ぎをする際に、問い合わせ依頼書を株式会社シンクロ・フードへご提出いただきます ※成約時、譲渡売買代金の5％の手数料が発生します --------------------------------------------------------

市区町村

堺市北区中百舌鳥町

面積

33.0坪

階数

地上1階