「その他飲食店その他」のM&A案件

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譲渡形式

事業譲渡

譲渡対象資産

■譲渡対象資産 設備、ノウハウ、ウェブサイト

事業概要

■製品・サービス 外国人観光客向けに、東京の人気観光地でインバウンド事業を行なっています。 世界的に人気な「日本食を作る体験」を提供しています。 体験事業を行なっていない時は、古民家カフェとして日本食や軽食を提供しています。 最近では「体験」や「経験」を旅行の中心に考えている外国人旅行者も多くなってきている為、大変人気と話題のある分野の事業です。 ■事業の強み・差別化ポイント ・外国人旅行者に対する多くのノウハウがあります。 インバウンド事業前に約1年半に渡り、外国人旅行者の特性や好みなどを研究したので、外国人からの「高い評価・満足度」を得ることが出来ています。 ・Airbnbやトリップアドバイザーで、大変高評価をいただいています。 高評価による口コミの増加により、始まって1年未満ですが、4月から黒字運営出来ています。 ・体験出来る店舗は、駅から徒歩数分の好立地です。 人気観光地に立地しており、大変好立地です。 食体験の予約が入っている時以外はカフェとして運営しており、高評価をいただいています。 ・当社は日本食作り「体験」を企業として総合的に行っていますが、同業他社は個人で事業を営んでいるところが多いです。 会社組織等で行っているところはほぼ皆無の為、増大する今後の日本食作り「体験」の市場において独占的な地位を築くことも可能かと思われます。 ・古民家を意識した綺麗で趣のある店内となっていて、お客様からの評判がいいです。 ■顧客/集客方法 外国人旅行者が良く利用するAirbnbやトリップアドバイザーやグーグルなどの高評価が、集客に繋がっています。 また高評価の口コミが、新しいお客様を呼んでくれます。 ■収益モデル 一般的な食体験は、5000円～15000円程度の高価格帯で販売しています。 また予約が確定した段階で100％のキャンセル料が発生するので、キャンセル等がなく、無駄の無い運営ができています。 ■ビジネスモデルその他 スタッフはアルバイト2名は引き継ぎ対象となります。（他相談） スタッフは多少の英語や異文化交流などを楽しみながら喜んで働いています。 譲渡後も買い手様のご希望があれば事業拡大に向けて一緒に事業運営を進めていくことが可能です。

譲渡理由

会社・事業の成長のため