「イタリアン」 中部地方のM&A案件

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事業譲渡

事業概要

愛知県北西部に位置するイタリアンレストラン 業歴25年以上と地元でも人気で常連のお客様やファミリーにも多数ご来店いただいている 現在はオーナー兼シェフ+アルバイト20名（1日3名）ほどで営業しているため 来店客の制限や営業時間の短縮等を行っているが 独立希望の方・経験者のみでなく未経験からでも売上UPが見込める店舗 ※おすすめポイント※ 飲食店未経験の方であっても、オーナーの指導の下3ヶ月で習得可能！ スケジュールは実務の見学から業務補助、主導的なオーナー業務へと段階的に行い 引継ぎは3か月間で完了予定。その後も電話などでのサポートは可能。 【店舗】 テナント家賃：約20万円 駐車場： 約50,000円 その他： 礼金200,000円／保証金敷金2,000,000円 テナント面積：約20坪 座席数： 20～30席 【顧客】 男女比女性80％男性20％ 年齢層20代～40代 平均単価約3,000円 リピート客9割 【課題】 ・現在は座席数の半数程度と来店を制限しており、お断りするお客様も多い ・オーナーの体力的な問題もあり昼夜各2時間程度しか営業できていない ・ホールはアルバイトが担当しているが、お客様への提案が不十分である

譲渡理由

事業の整理・集中のため