掲載日: 2022/12/03
和牛の極上部位を扱う一軒家レストラン(23区内繁華街、自走可能)(東京都、事業譲渡)
関東地方飲食店
事業内容
■ビジネスモデル
・事業内容
都内の繁華街に位置し、山手線沿線の近くです。1年ほど前に2500万円ほど投資し、フルリフォームしているピカピカの店です。デザイナーに店舗デザイン、メニューは専門家に考案してもらい、プロカメラマンに撮影してもらっているフルスペックです。唯一無二な店だと自負しています。
・商品、サービスの特徴
黒毛和牛のレアな部位を扱い、唯一無二な店だと自負しております。
・顧客、取引先の特徴
女子会やデート利用も多く、男女比50：50ほどです。
・従業員、組織の特徴
キッチン、ホール共にスタッフは10年以上の経験を有し、事業自体は完全に現場に任せることができる。
・強み、アピールポイント
選りすぐりの芝浦市場の業者より直接仕入れているため、極上物を鮮度抜群で比較的安く仕入れることができています。店舗名は商標登録済み
売上高
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営業利益(年)
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資産
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負債
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純資産
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譲渡対象資産
事業譲渡
譲渡理由
事業見直しのため
製品サービス
■希望売却価格
1000万円
■売却形式
事業譲渡
■売却対象資産
事業譲渡（在庫、建物・付属設備、賃貸借契約、取引先、従業員、ノウハウ、商標登録等）
■売却理由
選択と集中
■財務情報(対象事業の2022年4月～9月の実績)
【2022年4月】売上高：167万円、営業利益：▲2万円
【2022年5月】売上高：118万円、営業利益：▲39万円
【2022年6月】売上高：171万円、営業利益：▲5万円
【2022年7月】売上高：125万円、営業利益：▲20万円
【2022年8月】売上高：117万円、営業利益：▲44万円
【2022年9月】売上高：123万円、営業利益：▲12万円
公募価格1,000万円〜1,000万円