伝統の食文化を最新の技術で継承、特許取得、ダシ、つゆをマシンで抽出、無借金経営

1.今までになかった方法で、和食に欠かせない「ダシ」「つゆ」を抽出します。和食外食厨房の品質、コスト、オペレーションの悩みを解決。 全国和食外食産業に提案、販売、アフターケアをしています。 2.当社はメーカーですが、委託生産で効率よく経営しています。 3.2004年に会社を立ち上げて、コロナ禍でも無借金経営ですが、後継者不在で売却を検討しています。 4.思い入れのあるビジネスで、今後の拡大も視野に入れて、意思を継いで頂ける企業に託したいと考えています。