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Listed: 2021/03/22
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食べログ高評価！地元で愛される創作野菜料理レストランの事業承継・M&A案件
Kinkiその他飲食店
Business description
■製品・サービス
地元の旬の野菜を使った創作料理レストラン。
食べログも高評価でピークタイムは満席に。
メディア掲載も多数されており、女性からの人気は抜群
オーナーは複数店舗経営されており、
今回事業の選択と集中のため売却を決意
■事業の強み・差別化ポイント
社員を確保できず営業時間を短縮で営業しており（夕方のカフェタイムの廃止など）、
売上の伸び悩み、F/L の高騰につながっている。
社員を確保できれば、夕方のカフェタイム再開など
営業時間を戻す事によって売上、利益はさらに上昇すると考えられる。
Transfer type
事業譲渡
Assets to be transferred
■譲渡対象資産
設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ
Business overview
■製品・サービス
地元の旬の野菜を使った創作料理レストラン。
食べログも高評価でピークタイムは満席に。
メディア掲載も多数されており、女性からの人気は抜群
オーナーは複数店舗経営されており、
今回事業の選択と集中のため売却を決意
■事業の強み・差別化ポイント
社員を確保できず営業時間を短縮で営業しており（夕方のカフェタイムの廃止など）、
売上の伸び悩み、F/L の高騰につながっている。
社員を確保できれば、夕方のカフェタイム再開など
営業時間を戻す事によって売上、利益はさらに上昇すると考えられる。
Reason for sale
事業の整理・集中のため
Additional deal summary
■譲渡内容その他
Asking price2000万円~4000万円
