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Listed: 2021/03/22
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【好立地】東京下町のお好み焼きの事業承継・M&A案件
Kantoその他飲食店
Business description
■製品・サービス
オーナー自ら厳選した食材を贅沢に使用した、お好み焼き、もんじゃ焼き。
お好み焼き、もんじゃ焼きだけではなく、おつまみなどのサイドメニューも充実。
■事業の強み・差別化ポイント
東京都内の主要駅から徒歩2分の好立地。
席の間隔も広めで、開放感有り。
内装、外装共にきれいで、清潔感有。
店舗、設備等一通りきれいに揃っているので
安価、かつ簡単に事業を始めやすい。
■顧客/集客方法
通常営業の他、テイクアウト、UberEatsなどの営業も行っている。
自粛期間中の現在、子供が家でも楽しめるよう、生生地を販売して家で家族で焼いて食べてもらう
といった販売方法も行っている。
月に1回程、ワイン、日本酒、焼酎の試飲会などを実施。
お客様に楽しんでもらえるイベントを日々考え、実施している。
■リソース（人材・設備・資金）
5年ほど勤務している従業員2名がおり、2人でお店は任せられる。
継続勤務を希望しているが、新しいオーナーとの面談してから最終決定。
■ビジネスモデルその他
進め方としては、ご興味がありましたら一度内覧頂き、オーナー様とご面談。
Transfer type
事業譲渡
Assets to be transferred
■譲渡対象資産
不動産、設備、営業権・FC、ノウハウ
■譲渡対象資産（補足）
店舗内外装、鉄板付きテーブル、冷蔵庫、調理器具等
Business overview
■製品・サービス
オーナー自ら厳選した食材を贅沢に使用した、お好み焼き、もんじゃ焼き。
お好み焼き、もんじゃ焼きだけではなく、おつまみなどのサイドメニューも充実。
■事業の強み・差別化ポイント
東京都内の主要駅から徒歩2分の好立地。
席の間隔も広めで、開放感有り。
内装、外装共にきれいで、清潔感有。
店舗、設備等一通りきれいに揃っているので
安価、かつ簡単に事業を始めやすい。
■顧客/集客方法
通常営業の他、テイクアウト、UberEatsなどの営業も行っている。
自粛期間中の現在、子供が家でも楽しめるよう、生生地を販売して家で家族で焼いて食べてもらう
といった販売方法も行っている。
月に1回程、ワイン、日本酒、焼酎の試飲会などを実施。
お客様に楽しんでもらえるイベントを日々考え、実施している。
■リソース（人材・設備・資金）
5年ほど勤務している従業員2名がおり、2人でお店は任せられる。
継続勤務を希望しているが、新しいオーナーとの面談してから最終決定。
■ビジネスモデルその他
進め方としては、ご興味がありましたら一度内覧頂き、オーナー様とご面談。
Reason for sale
後継者を探している(事業承継)
Additional deal summary
■譲渡理由（補足）
オーナーが高齢のため、引退に伴い譲渡先を探している。
■どのような相手に譲渡したいか
鉄板付きテーブルがあるので、お好み焼き、もんじゃ焼きなどの鉄板系統の事業だと比較的安価で簡単に始めやすい。
■譲渡内容その他
7月で店舗の賃貸が終わってしまうため、6月中には買い手先を探したい。
Asking price¥1M–¥3M
