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Listed: 2021/03/22
Closed
【事業譲渡・3月退店予定】広島の歴史ある日本料理屋の事業承継・M&A案件
Chugokuその他飲食店
Business description
広島の中心地にある日本料理屋の事業譲渡です。観光地の好立地にある老舗料理店で、ランチタイムには満席になる人気店です。コロナの影響により3月で退店が決まっています。まずはお気軽にお問い合わせください。
【バリュー】
瀬戸内の海の幸を中心とした、本格的な日本料理が食べられるお店です。ランチタイムは観光客からも人気で満席になります。接待・宴会で使える個室も構えています。
【リスク】
コロナの影響で直近の業績は赤字です。また、原価率・FL比率に課題がありますが、改善まで至りませんでした。集客力はある店舗のため、仕入れや価格、オペレーション改善による収益性改善の余地があります。
Transfer type
事業譲渡
Assets to be transferred
内装一式、従業員、のれん等
Business overview
広島の中心地にある日本料理屋の事業譲渡です。観光地の好立地にある老舗料理店で、ランチタイムには満席になる人気店です。コロナの影響により3月で退店が決まっています。まずはお気軽にお問い合わせください。
【バリュー】
瀬戸内の海の幸を中心とした、本格的な日本料理が食べられるお店です。ランチタイムは観光客からも人気で満席になります。接待・宴会で使える個室も構えています。
【リスク】
コロナの影響で直近の業績は赤字です。また、原価率・FL比率に課題がありますが、改善まで至りませんでした。集客力はある店舗のため、仕入れや価格、オペレーション改善による収益性改善の余地があります。
Reason for sale
事業の整理・集中のため
Additional deal summary
【人事情報】
正社員4名（ふぐ調理師免許有）、アルバイトスタッフ（詳細はNDA締結後にお伝えします。）
Asking price¥0
