こけら寿司のこけら屋総本店
MANDA·高知県·外食
980万円
30日以上前
【天王寺】日本酒居酒屋(1F/18.33坪)居抜きプラス案件
飲食店ドットコム·大阪府·居酒屋
従業員数 1店舗売上高 1000万円以下
500万円
30日以上前
【港区六本木】定食屋1店舗の【居抜きプラス】案件です
飲食店ドットコム·東京都·専門料理
従業員数 1店舗売上高 未選択
250万円
30日以上前
＜屋号・スタッフ引継ぎ相談可！＞好立地！近鉄日本橋のコンカフェ(4F/9.5坪)
飲食店ドットコム·大阪府·カフェ
従業員数 1店舗売上高 未選択
650万円
30日以上前
【東京都日本橋】居酒屋1店舗の【居抜きプラス】案件です
飲食店ドットコム·東京都·居酒屋
従業員数 1店舗売上高 1億円超～3億円以下
500万円
30日以上前
＜屋号引継ぎ可！＞口コミサイト高評価 四谷三丁目の日本料理店(1F/17.13坪)
飲食店ドットコム·東京都·居酒屋
従業員数 1店舗売上高 未選択
500万円
30日以上前
＜屋号そのままもOK！＞商店街！地元密着店舗！板橋本町のバー(1F/11.22坪)
飲食店ドットコム·東京都·バー
従業員数 1店舗売上高 未選択
260万円
30日以上前
＜屋号・レシピの引継ぎ相談あり！＞口コミサイト高評価店！柏の日本酒バル(1F/11.28坪)
飲食店ドットコム·千葉県·フランス料理
従業員数 1店舗売上高 未選択
400万円
30日以上前
＜スタッフ・屋号引継ぎ相談あり！＞駅至近！オフィス立地！月島の日本料理(1F/14.59坪)
飲食店ドットコム·東京都·居酒屋
従業員数 1店舗売上高 未選択
800万円
30日以上前
＜グルメサイト高評価店！＞レシピ・屋号継承可能！本郷三丁目のそば・うどん店(1F/34.30坪)
飲食店ドットコム·東京都·そば
従業員数 1店舗売上高 未選択
400万円
30日以上前
＜屋号・仕入先の引継ぎ相談〇＞店内＆厨房美装！平塚の日本料理店(1F/12.39坪)
飲食店ドットコム·神奈川県·和食
従業員数 1店舗売上高 未選択
450万円
30日以上前
＜職人スタッフの引継ぎ相談可能！＞眺望◎駅徒歩1分！芦屋の日本料理(5F/38.08坪)
飲食店ドットコム·兵庫県·和食
従業員数 1店舗売上高 未選択
700万円
30日以上前
【六本木駅至近・路面店】完全個室2部屋完備の美容整体サロンの事業承継・M&A案件
スピードM&A·東京都·エステ
200万円~600万円
30日以上前
脱毛サロン
MANDA·三重県·理・美容
600万円
30日以上前
美容サロン刈谷駅から７分 | 全ての美容機械そのまま
MANDA·愛知県·エステ
190万円
30日以上前
無人冷凍食品販売店
MANDA·宮城県·その他小売
250万円
30日以上前
MANDA30日以上前
こけら寿司のこけら屋総本店
高知県外食MANDA登録
公募価格
980万円
事業概要
こけら寿司の販売 高知県では、明治時代の中頃から「こけら寿司」が食べられるようになり、昭和の後半頃から「こけら寿司」の食文化が失われつつあります。 かつては、高知県のどの家庭でも「こけら寿司」を作る木枠があり、祝いごとのある日は、こけら寿司をたたき切る音が村のあちこちから響いてきたそうです。現在ではほとんど家庭で「こけら寿司」を作る食文化は失われつつあります。 高知県の伝統的食文化でもある「こけら寿司」を絶やさいない為にも、後世に継承していきましょう