「洋食」 のM&A案件

事業内容 沖縄県内で展開するピザ・イタリアン業態3店舗の事業譲渡案件です。対象は、県内で運営する直営2店舗およびFC1店舗（FC料収入あり）の計3拠点です。本件は、飲食店2店舗の実店舗収益に加え、FC店舗からの安定したFC料収入を含む構成となっており、単なる単店売却ではなく、複数収益源を持つ飲食事業パッケージとして引き継げる案件です。2025年ベースでは、経常利益合計 約1,458万円を確保しており、飲食業のM&A案件としては収益性・安定性ともに魅力のある内容です。また、直営2店舗とFC1店舗の収益で構成されているため、単一店舗依存ではない点も特徴です。さらに、FC契約承継および賃貸借契約の引継ぎ可否については確認済みであり、買い手にとって大きな不確定要素が事前に整理されている点も、本件の強みです。 主な顧客 主な顧客は、沖縄県内の地元利用客に加え、観光客、会社員、学生、友人同士の会食需要、ファミリー層などです。価格帯がわかりやすく、ピザ・イタリアンという比較的間口の広い業態であるため、日常利用から週末利用、飲み会、食事会まで幅広い需要を取り込めることが特徴です。特に県内の生活圏立地にある店舗は、生活圏需要と外食需要の両面を取り込みやすく、地域密着型の店舗は安定した利用が見込めます。また、県内中心部のFCエリアについては、立地特性上、ビジネス層・飲食需要・観光需要との相性も良く、FC料収入という形で安定的な売上寄与が期待できます。 製品サービス 本件は、ピザ・イタリアンを中心とした飲食サービスの提供事業です。主力商品は、本格的なピザを中心に、イタリアンメニュー、サイドメニュー、ドリンク類などで構成されており、気軽に利用しやすい価格帯と満足度の高い食体験を両立しています。単なる飲食提供にとどまらず、わかりやすい商品設計・価格訴求・店舗運営ノウハウが整っている点が本件の特徴です。また、実店舗収益に加え、県内FC店舗からのFC料収入があるため、飲食店運営と安定収益の両面を持つ事業となっています。つまり本件は、「実店舗による売上」＋「FCによる安定収益」の2本柱で構成された飲食事業です。 製品・サービスの販売・提供方法 製品・サービスは、主に各店舗に来店された顧客に対して提供されています。 店舗での飲食を中心に、地域特性に応じた集客導線を持ち、地元利用客・近隣利用客・外食需要を安定的に取り込んでいます。 販売方法としては、店舗営業を基盤としながら、立地特性に応じて日常利用、食事需要、会食需要などを取り込みやすい業態設計となっています。 また、FC店からは定期的なFC料収入が発生しており、実店舗以外からの収益も確保できています。 買い手にとっては、単なる1店舗営業の引継ぎではなく、複数店舗運営ノウハウとFC収益を含めて一括で承継できる点が大きな魅力です。 事業の強み/差別化ポイント 1. 3拠点合算で経常利益約1,458万円の黒字案件2025年時点で、3拠点合算の経常利益は約1,458万円です。飲食2店舗の営業利益に加え、県内FC店舗のFC料収入240万円/年が加わるため、実店舗収益とストック型収益の両面を持つ案件となっています。 2. 直営店Aは安定収益型直営店Aは、2023年の経常利益443万円、2024年449万円、2025年455万円と、堅実に利益を積み上げている安定店舗です。2025年売上は3,197万円、粗利率は62.7％であり、大きく崩れず継続的に利益を出している点は、買い手にとって安心材料になります。 3. 直営店Bは成長性のある主力店舗直営店Bは、2023年の経常利益613万円、2024年749万円、2025年763万円と、3拠点の中でも主力収益源として機能しています。2025年売上は4,358万円、粗利率は62.2％であり、利益水準が高く推移も良好なことから、買収後の伸びしろを感じやすい拠点です。 4. 県内FC店舗は軽くて強い収益源県内FC店舗は、FC料収入240万円/年を生み出しており、その性質上、固定費や現場運営負担の少ない効率的な収益源です。必要書類も揃っており、安定性も高いため、案件全体の評価を押し上げる要素となっています。飲食店運営の実務負荷に対し、FC収入は利益寄与が明確である点も特徴です。 5. DD前に重要論点が整理済み本件で特に重要な確認事項であったFC契約承継および賃貸借契約引継ぎについては確認済みです。買い手が初期段階で懸念しやすい承継リスクがあらかじめ整理されているため、検討を前に進めやすい案件です。

ハワイオアフ島で高評価の美味しいコリアンフライドチキンの店舗が売り出し中です！ ハワイでは10店舗、世界でも多くの店舗があり、この店舗はハワイで最高の立地にあります。 カテゴリー飲食業 所在地オアフ島・ホノルル 希望価格$12万１５，６００千円 売上高（概算）$60万７８，０００千円 ※＄1＝130.00円として計算し、売上高と譲渡希希望価格を算出しています。 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上高・営業利益・役員報酬・借入金など）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。 すぐに店舗を始められる状態で、在庫も含めてお譲りします。 今回の売却は、オーナーが米国本土へ引っ越しされる ためで人気店の経営を行える希少な案件です。 500平方フィートの店舗はリースで、リース期間が12/1/2027迄あります。賃料は月4000ドルになります。

■製品・サービス ・レストラン事業、ケータリング事業、介護施設や大学での食堂運営を行う ・東京都を中心に12店舗を運営 ■事業の強み・差別化ポイント ・ケータリング事業は官公庁や大手企業との取引あり ・介護施設での食堂運営事業はコロナ影響を受けにくいビジネスモデル

＝＝＝ノンネーム情報＝＝＝ ・エリア：中四国エリア ・概要：宿泊施設・レストラン・ブライダル施設の運営会社 ・従業員数：30名以上 ・売上：３億円以上（関連会社含む） ・営業利益：黒字 ・純資産：マイナス ・スキーム：株式譲渡 ・株式譲渡価格：備忘価格【株価とは、別にM＆A実行時に、役員貸付金を返済する必要がございます】 ・役員借入金の返済：役員から会社への貸付金が【約2億4,230万円】あり、希望としては、M&A実行時に当貸付金の全額の返済を希望（M＆A実行時に、買い手企業様から譲渡企業へ貸付金の返済原資を貸し付けた後に返済実行することを予定） ＊ただし、貸付金の返済条件や返済金額の詳細は別途買い手企業様のご希望もお伺いしながら、売主とご相談させて頂ければと考えております。 ・備考：コロナ禍は赤字であったが、直近期は黒字となり復調してきている。利用者の評価も高い施設を運営。 ＝＝今後の情報開示に関して＝＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、秘密保持契約の締結若しくは、サイト上で実名交渉依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。その後、売主に詳細情報の開示可否を確認の上、概要・事業・財務等を記載の企業概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名交渉を開始（秘密保持同意）頂いた場合も売主の意向によっては、企業概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（取引企業・競合企業などの場合は情報開示をお断りさせて頂く場合がございます）。 ＝＝M＆A仲介手数料に関して＝＝ ＊着手金・中間金：無し ＊成約時の成功報酬のみ ＊成功報酬の基本料率：売買金額（役員借入金の返済額を含む）レーマン方式（５億円以下の売買額の案件の場合、売買金額の5％が基本料率） ただし、売買金額の5％の金額が2,000万円未満となる場合、本件の成功報酬の最低額2,000万円（別途、消費税加算）を頂戴しております。