「テイクアウト」 のM&A案件

【事業概要】 ・若者向け和菓子の販売 ・最寄り駅徒歩6分 ・建物：105m2(ビル1F) ・賃料：3,560,000円/年(税別) 【事業の特徴】 ・特別な製法により特別な食感が人気 ・こだわりの原材料 ・メディア掲載多数

【案件概要】 東京都内にて複数の自走型テイクアウト専門店を運営しております。各店舗は業務委託者・アルバイトスタッフによる安定した運営体制が整っており、譲渡後もスムーズに継続運営いただけるビジネスモデルとなっています。 【事業の強み】 ① 店舗運営の自立性が高く、引き継ぎが容易 日々の営業は業務委託者およびアルバイトスタッフが中心となって運営 オーナーは主に「店舗責任者」と「FC本部」との連携業務のみ 店舗人員が不足した際に一時的に現場に入るケースはあるものの、通常は手離れが良く、副業でも運用可能なモデル ② 再現性・安定性の高いビジネス 既に事業モデルが確立されており競合他社が参入しにくい市場特性 地域密着で強固な顧客基盤が形成され、リピーターが売上の大半を占める ③ FC本部による安定した仕入れ・広告支援 FC本部を通じた仕入れにより、安定した商品供給体制 広告宣伝は本部が実施のため、オーナー側で広告費発生なし 人材確保も長年安定しており、採用コストはほぼゼロ

【事業内容】 重要伝統的建造物群保存地区そばに立地する築約150年の町家宿泊施設(小規模高級系/簡易宿所・飲食業許可有) フルリノベーション済(2018年)。デザイン性・アート性が非常に高く、他に類を見ない。 2018年春オープン 貸切風呂・貸切岩盤浴・飲食スペース・テイクアウトコーナー・ギャラリー(物販スペース)を併設。 宿泊者向けに洗濯機・ガス乾燥機設置済。 厨房設備充実(リース品無) 高速インターに近くアクセス良好、周遊旅行にも適す。 近隣に温泉施設があるため、温泉も楽しめる。 取引業者様の引継ぎ可能。 土地約300坪(所有) 【顧客・取引先の特徴】 顧客はコロナ禍前までは比較的富裕層が多め。現在は幅広い客層。 子供受け入れを行っていないため、大人向けの落ち着いた雰囲気。 販売はOTAメイン。 【運営・食事】 現在は夫婦２人で運営。 食事は近隣の老舗店にご協力頂いている。 朝食は仕出しを利用し館内で提供。夕食は老舗店へ送客している。 (クチコミ評価高) 【補足】 多数あるキャッシュポイントを現在は活かしきれておりません。 これらを活用する事でさらなる売上増加・成長が期待できるのではないかと思います。 1）飲食スペース：宿泊者の朝食スペースとしての利用が主。一般向け飲食店営業(賃貸含む)を行う事が可能。酒類提供する事で客単価の向上も見込めます。 2）テイクアウトコーナー：現在は使用しておりません。テイクアウト需要も取り込めると思います。 3）ギャラリー：宿泊者向けに使用中。一般向け物販や貸しイベントスペース等、活用可能です。 4）貸切風呂・貸切岩盤浴：宿泊者向けに使用中。日帰り温浴プランや一般向けに時間貸など、活用できる可能性がございます。 5）客室はエステ・リラクゼーション施術でも活用いただけると思います。 ※夫婦２人ではマンパワーの限界があり上記課題に対応できず、 宿泊についても客室制限を行い、受け入れを減らして運営する事も多々ございました。

♦︎事業内容：テイクアウト型（回遊型食べ歩き）スイーツ専門店 ♦︎所在地：東京都 ♦︎拠点：巨大主要駅の大型複合施設内 ♦︎拠点数：複数店舗 ♦︎スキーム：企業譲渡 ♦︎譲渡理由：別事業への投資資金確保のため。 ♦︎譲渡対象：株式１００％ ♦︎希望価格：３，０００万円～４，０００万円 ♦︎ 現況：自走 ♦︎当期売上：約４，５００万円(予想) ♦︎前期売上：約２，０００万円 ♦︎前期営業利益：約５００万円