「イタリアンカフェ」のM&A案件

案件情報

スピードM&A手数料

案件掲載者

譲渡形式

事業譲渡

譲渡対象資産

■譲渡対象資産 設備、在庫 ■譲渡対象資産（補足） 従業員、メニューなど事業継続に必要な無形資産も含みます

事業概要

■製品・サービス 大阪市内のイタイリアンカフェです。大阪地下鉄駅徒歩5分以内です。住宅街に立地しています。 営業日・営業時間は、不定休で、11：30〜23時営業。 料理人不在のため昼はビュッフェ、夜はバー営業のみです。 ■事業の強み・差別化ポイント 座席数は70席、店舗面積は80坪です。 店内が広いため、結婚式の2次会などのパーティ需要があります。空間もお洒落で「雰囲気が良い」と評判です。 プロジュクターや音響設備など、パーティに必要な設備を備えています。 また、景観に大きな特徴があり、ある一定の時期は予約の電話が鳴りやまなくなるほどです。 ■顧客/集客方法 平均顧客単価は次の通りです。 ランチタイム：1,000〜1,500円 ディナータイム：3,000〜4,000円 パーティ：5,000～6,000円 顧客層は、ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様、外国人のお客様です。ご近所の方がほとんどです。 ■収益モデル 料理人がいないため、また本業に集中しているため、あまり力を入れられていません。そのため直近期は営業利益150万円ほどとなりました。 2～3年前は営業利益で900万円程度を稼いでいたお店です。 人員を用意でき、飲食ノウハウをお持ちの方は、ここから半年で投資額は回収できると思います。 ■コスト 家賃は約55万円です。 譲渡希望額は500万円（税抜）です。 その他、賃貸借契約巻き直し時に名義書き換え料55万円、店舗保証金200万円、紹介料25万円、が必要です。 ■リソース（人材・設備・資金） 料理人がいませんので、ご準備できる方、ご本人が料理人の方、のみ交渉対象とさせて頂きます。 また、一定月に売り上げが集中するため、その間の人員をご用意できる方、またそれ以外の閑散期は赤字です。その閑散期を黒字化させるノウハウがある方、に譲渡希望します。

譲渡理由

事業の整理・集中のため

案件概要補足

■譲渡理由（補足） 本業に集中するため飲食事業は切り離したい ■どのような相手に譲渡したいか 料理人不在のため、ご準備できる方。若しくはご本人が料理人の方場所柄一定月に売上が集中するため、一時的に人員を確保できる方。即断即決いただける方 ■譲渡内容その他 至急売却を進めたいため、スピード感をもって真剣にお取組みお願いいたします。