こけら寿司のこけら屋総本店
MANDA·四国地方·外食
980万円
30日以上前
こけら寿司の製造販売事業の事業承継・M&A案件
スピードM&A·四国地方·寿司
980万円~1000万円
30日以上前
黒字転換を実現した介護事業、看護師・調理師在籍で従業員継続雇用を希望する譲渡案件
M&A NAVIGATOR·四国地方·医療・介護・福祉関連
3,000万円
21日前
【好立地！自走可能飲食運営事業】安定経営可能な体制引継ぎ可能◎
MANDA·四国地方·外食
5,000万円
30日以上前
【長期運営×安定した配送需要】大手物流会社との取引を承継｜オーナー稼働は1日約1時間
MANDA·四国地方·倉庫・運輸関連業
7,000万円
18日前
松山市平井駅前、居酒屋の2Fにあるカラオケバー
MANDA·四国地方·カラオケ
98万円
30日以上前
MANDA30日以上前
こけら寿司のこけら屋総本店
四国地方外食MANDA登録
公募価格
980万円
事業概要
こけら寿司の販売 高知県では、明治時代の中頃から「こけら寿司」が食べられるようになり、昭和の後半頃から「こけら寿司」の食文化が失われつつあります。 かつては、高知県のどの家庭でも「こけら寿司」を作る木枠があり、祝いごとのある日は、こけら寿司をたたき切る音が村のあちこちから響いてきたそうです。現在ではほとんど家庭で「こけら寿司」を作る食文化は失われつつあります。 高知県の伝統的食文化でもある「こけら寿司」を絶やさいない為にも、後世に継承していきましょう