「料理」 中部地方のM&A案件

案件情報

店舗数

1店舗

従業員数

1店舗

年商

3000万円超～5000万円以下

スキーム

造作譲渡

売却理由

本社が福島県にあり本業の落ち込みが見込まれた為、Ｍ＆Ａで飲食事業を始めました。 ２年が経過し本業がとても順調になった為、この度売却という決断を致しました。 売上の落ち込みも深刻なため、しっかりとしたスタッフ教育と集客の為の施策が必要です。

事業について

名古屋市の繁華街ど真ん中で営業しているヘルシー料理中心のビュッフェスタイル。 同じ看板名で３店舗あり、うち１店舗が当社が契約している店舗となります。 フランチャイズでは無いので看板名は変えても問題ございません。 立地も最寄駅から３分以内でオフィス街の中心地に存在し、立地は抜群に良い案件です。 【営業時間】 ランチ　11：00～16：00（火曜日以外） ディナー17：30～22：00（日曜、月曜、火曜日以外） 定休日は、日曜と月曜のディナー　火曜日は全休 【席数】 全席：１２２席 　半個室２８席、６人が座れるＢＯＸ４席（２４席）、団体様または普段利用のテーブルと椅子が移動できる席７０席、客層に合わせてレイアウトを変えております。

業績について

直近の経営状態は赤字です。2019年1月から8月までの売上高26,808,473円。Ｆ/Ｌ58.7％。前オーナーからそのまま引き継いだ為、給与の高い社員が2名、隣の県より通っている為、人件費を控える。また、現行は任せきりの状態であることから、リーダーシップのある方が入社することによる伸びしろは有るかと思います。

その他

飲食経験の無い弊社が運営していた為、より専門な法人様に運営して頂けると成功するかと思います。当初は年間1億円以上の売り上げがあったとの事です。

注意事項

------------------------------------------- ※本案件は売却オーナーが直接ご対応を行う「セルフプラン」案件となります ※お問い合わせ完了後、飲食M&Aスタッフから今後のご案内にてご連絡を差し上げます ※売却オーナーへお取次ぎをする際に、問い合わせ依頼書を株式会社シンクロ・フードへご提出いただきます ※成約時、譲渡売買代金の5％の手数料が発生します --------------------------------------------------------

市区町村

名古屋市中区栄

面積

80.44坪

階数

地下1階