We operate a food truck business centered on the Yokohama area, selling lunches to corporate clients on weekdays and running oden stalls and event vendor stands at night. Sales over the most recent year were about ¥14.8 million, and we have established a diversified revenue model that includes sponsorship funds from sponsor companies and revenue from brokering vendor locations. A major strength is high-quality products using recipes devised by a former sous-chef of a Michelin restaurant, along with a highly reproducible operating system that enables anyone to deliver consistent service. We al…

Deal details

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Transfer type: 事業譲渡
Assets to be transferred: キッチンカー2台、発電機、資材等
Business overview: 当社は横浜エリアを中心にキッチンカー事業を展開し、平日は法人向けランチ販売、夜間はおでん屋台やイベント出店を行っています。直近1年間の売上は約1,480万円で、スポンサー企業からの協賛金や出店場所の斡旋収益も含め、多角的な収益モデルを確立しています。大きな強みは、ミシュラン店副料理長が考案したレシピを活用した高品質な商品力と、誰でも安定した提供が可能な再現性の高いオペレーション体制です。また、野村不動産や横浜赤レンガ倉庫といった有力施設とのつながりを持ち、安定的な出店先ネットワークを築いております。
Reason for sale: 事業の整理・集中のため
Additional deal summary: 支給譲渡を希望