A casual, bright restaurant centered on a bar with the atmosphere of a French bistro, serving Western cuisine made with ingredients sourced in Hawaii (vegetables, fruits, fish, venison, etc.). It is located in a shopping area with various restaurants and shops within a relatively upscale residential district in Honolulu where young people gather. Although it has been open just over a year, it is already very popular, with annual sales of nearly ¥200 million. Sales are also growing steadily not only within the restaurant but from catering services as well. It also qualifies as a basis for a U.…

Deal details

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Transfer type: 事業譲渡
Assets to be transferred: レストラン機器類、在庫、リース契約（２０２９年まで）
Business overview: ハワイで取れる素材（野菜、フルーツ、魚類、鹿の肉など）を使った洋食で、フランスのビストロの雰囲気のバーをメインにしたカジュアルで明るいレストラン。場所は、若者が集まるホノルルの比較的高級住宅地内のいろいろなレストランやお店があるショッピングエリアにあり、開店後まだ１年早々だが、すでに非常に人気があり、１年の売上は約２億円近く出している。レストラン内だけでなく、ケータリングサービスからの売上もどんどん伸びている。なお、米国でE-2（投資家）ビザ申請対象にもなる。
Reason for sale: 新しい事業を立ち上げるため