Listed: 2025/10/04
Employee Cafeteria at a Public-Works Company in Saitama Prefecture
関東Food Service
Business description
A business succession prompted by the owner's advancing age (68) in Saitama Prefecture. As an employee cafeteria within a public-works company (roughly 1,200 employees in total), sales and earnings remain almost unchanged from month to month (and year to year).
Machine translated from the original Japanese listing. View original (Japanese)
Employees / composition
現在従業員13名。1名チーフ社員が料理長、他2名は男性パート社員。他6〜7名は女性パート社員。（常時勤務で8名くらい）従業員はほぼ辞めない。最長年者は6年前のオープン時から勤務。
Customer profile
公共事業社内社員のみ（一般開放はしていません）
Products / differentiators
営業時間／11:00〜18:30（19:00）日曜・祝日休み。施設周辺に飲食店はほぼなし。勤務している従業員は、お弁当か、コンビニか、社員食堂を利用している。
About the owner
現在68歳、男性。大手飲食メーカーに30年以上勤務した実績もあり、「きちんとしている」印象。裏はなく、シンプルに引退したいという感じ。もしこの事業を拡大したい場合は、今までのノウハウ（企画書一式）を全て継承し、具体的に他店舗へ提案するまでのアドバイスも可能とのこと。彼曰く、「公共事業社の食堂は、はっきり言ってまずい。ウチは食品・調理方法と、提案企画書が優位性高いので、入札できることが多い。」とのこと。多店舗展開により、利益アップは可能です。
その他会社情報
求人に関して／好立地と公共事業所内食堂というイメージもあってか、基本的にハローワークでの人材確保に成功している。数年間で求人誌を出したことはわずか1〜2回。人材募集する場合はチーフ社員が行い、余裕があるときは最終的にオーナーも顔合わせしている。・現在オーナーは月2〜3回食堂に顔を出しているが、特に問題なく循環している為業務はない。
Employees / composition
現在従業員13名。1名チーフ社員が料理長、他2名は男性パート社員。他6〜7名は女性パート社員。（常時勤務で8名くらい）従業員はほぼ辞めない。最長年者は6年前のオープン時から勤務。
Customer profile
公共事業社内社員のみ（一般開放はしていません）
Products / differentiators
営業時間／11:00〜18:30（19:00）日曜・祝日休み。施設周辺に飲食店はほぼなし。勤務している従業員は、お弁当か、コンビニか、社員食堂を利用している。
About the owner
現在68歳、男性。大手飲食メーカーに30年以上勤務した実績もあり、「きちんとしている」印象。裏はなく、シンプルに引退したいという感じ。もしこの事業を拡大したい場合は、今までのノウハウ（企画書一式）を全て継承し、具体的に他店舗へ提案するまでのアドバイスも可能とのこと。彼曰く、「公共事業社の食堂は、はっきり言ってまずい。ウチは食品・調理方法と、提案企画書が優位性高いので、入札できることが多い。」とのこと。多店舗展開により、利益アップは可能です。
その他会社情報
求人に関して／好立地と公共事業所内食堂というイメージもあってか、基本的にハローワークでの人材確保に成功している。数年間で求人誌を出したことはわずか1〜2回。人材募集する場合はチーフ社員が行い、余裕があるときは最終的にオーナーも顔合わせしている。・現在オーナーは月2〜3回食堂に顔を出しているが、特に問題なく循環している為業務はない。
Asking price
1000万円〜1500万円（応相談）
Reason for sale
経営者の引退による事業承継
Target closing period
2019年4月末までに基本合意契約を結びたい。（譲渡を確定させたい）
Transfer type
事業譲渡／店舗の事業譲渡のみ。会社は存続させ、株式交換は行いません。
Management lock-up
1年。譲渡時に混乱を起こさないように配慮するとのこと。
Other terms
金額だけでなく、譲渡先の社長の人柄を見るとのこと。
Asking price
1000万円〜1500万円（応相談）
Reason for sale
経営者の引退による事業承継
Target closing period
2019年4月末までに基本合意契約を結びたい。（譲渡を確定させたい）
Transfer type
事業譲渡／店舗の事業譲渡のみ。会社は存続させ、株式交換は行いません。
Management lock-up
1年。譲渡時に混乱を起こさないように配慮するとのこと。
Other terms
金額だけでなく、譲渡先の社長の人柄を見るとのこと。
Fiscal year
2017年
Operating profit
350万円※単月ベースでの赤字は過去に一度もありません。
Total assets
会計上はなし。お皿、お椀、包丁といった器材は費用計上化されている。（固定資産ではない）小口現金についてはM&A時に要交渉。
Liabilities
None
Fiscal year
2017年
Operating profit
350万円※単月ベースでの赤字は過去に一度もありません。
Total assets
会計上はなし。お皿、お椀、包丁といった器材は費用計上化されている。（固定資産ではない）小口現金についてはM&A時に要交渉。
Liabilities
None
Asking price¥10M–¥15M
