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Listed: 2021/03/22
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【黒字経営】都内地域密着の洋菓子屋の事業承継・M&A案件

Kantoその他飲食店その他卸売
Business description
■製品・サービス 都内で店舗を構え、10年以上続く洋菓子屋になります。 おもにケーキを自社で製造をおこない、1店舗で販売、売上は約5000万円となります。 ■事業の強み・差別化ポイント ブランド自体は何代も続く老舗ブランドで、地元からの評価も高いです。 そのため、百貨店の催事等に声がかかることも多々あり、状況をみて対応しています。 スタッフは全員調理することが出来るため、現店主が抜けてもお店は回る状態です。 ■顧客/集客方法 地元密着で特に広告等は行っていません。 ■収益モデル 店頭での販売がほとんどになります。EC等にはほとんど手をつけていません。 ■コスト 製造原価、地代家賃、人件費、が主で、特にほかのサービス業との差異はありません。
Transfer type
事業譲渡
Assets to be transferred
■譲渡対象資産 設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ ■譲渡対象資産(補足) 個人事業主の事業となります。洋菓子を製造する設備一式、不動産の賃貸契約、が基本とお考えください。
Business overview
■製品・サービス 都内で店舗を構え、10年以上続く洋菓子屋になります。 おもにケーキを自社で製造をおこない、1店舗で販売、売上は約5000万円となります。 ■事業の強み・差別化ポイント ブランド自体は何代も続く老舗ブランドで、地元からの評価も高いです。 そのため、百貨店の催事等に声がかかることも多々あり、状況をみて対応しています。 スタッフは全員調理することが出来るため、現店主が抜けてもお店は回る状態です。 ■顧客/集客方法 地元密着で特に広告等は行っていません。 ■収益モデル 店頭での販売がほとんどになります。EC等にはほとんど手をつけていません。 ■コスト 製造原価、地代家賃、人件費、が主で、特にほかのサービス業との差異はありません。
Reason for sale
後継者を探している(事業承継)
Additional deal summary
■譲渡理由(補足) 経営者自身の体調不良 ■どのような相手に譲渡したいか 地域密着の洋菓子1店舗の経営となり、規模は大きくありません。そのため、個人の方でも洋菓子の製造・販売に思い入れを持てる方であれば大丈夫です。 ■譲渡内容その他 家主の体調不良もあり、後継者を探しております。 そのため、早めに検討はしたいものの、通院や入院等の事情で、事実詳細等の確認に時間がかかることがあり、あらかじめご了承いただければと思います。
Asking price¥20M–¥40M

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