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Listed: 2021/03/22
Closed
【山手線沿線】人気のつけ麺屋（ラーメン屋）の事業承継・M&A案件
Kantoラーメン
Business description
■製品・サービス
つけ麺店
■事業の強み・差別化ポイント
・食べログは3.7以上で、長年かけて完成させた味には自信があります。長年安定的に利益は出ているので、ラーメン屋さんを始めたいという方にとっては、高い確率で失敗せずにスタートすることができます。
・レシピはあるので、味の再現性は問題ないかと思いますが、ラーメン業界は慢性的な人員不足で、募集をかけ続けないといけない状況に苦労しています。人材採用は力を入れないと難しいです。
■収益モデル
・客数：平均100名〜150名くらい
・客単価：900円くらい
※1人で食べに来る方が多く、コロナの影響は他の居酒屋等の業態と比べると、そこまで大きくありません。
■コスト
・地下2階（事務所）、地下1階、1階、2階（倉庫）
・家賃33万円（全フロアー：28坪）
Transfer type
事業譲渡
Assets to be transferred
■譲渡対象資産
設備、営業権・FC、ノウハウ
■譲渡対象資産（補足）
店主はまだ若く、次の仕事にチャレンジしたい為。
Business overview
■製品・サービス
つけ麺店
■事業の強み・差別化ポイント
・食べログは3.7以上で、長年かけて完成させた味には自信があります。長年安定的に利益は出ているので、ラーメン屋さんを始めたいという方にとっては、高い確率で失敗せずにスタートすることができます。
・レシピはあるので、味の再現性は問題ないかと思いますが、ラーメン業界は慢性的な人員不足で、募集をかけ続けないといけない状況に苦労しています。人材採用は力を入れないと難しいです。
■収益モデル
・客数：Avg 100名〜150名くらい
・客単価：900円くらい
※1人で食べに来る方が多く、コロナの影響は他の居酒屋等の業態と比べると、そこまで大きくありません。
■コスト
・地下2階（事務所）、地下1階、1階、2階（倉庫）
・家賃33万円（全フロアー：28坪）
Reason for sale
新しい事業を立ち上げるため
Additional deal summary
■譲渡内容その他
売上高：約3500万円／営業利益：約600万円／売却希望価格：2500万円／2006年当時の開業資金（内装、調理器具一式等）は約1500万円〜2000万円。それに少し加えた金額で美味しいラーメン屋さんがスタートできるので、比較的割安な案件かと思われます。
Asking price2000万円~4000万円
